SPIRITUAL TREK, il Monastero del Silenzio e la Torrefazione artigianale – sabato 11 Ottobre

Un trekking alla Rocca di Cerbaia, una visita Monastero del Silenzio ed alla sua Torrefazione unica al mondo, con caffè tostato con legna di quercia dai monaci

Partenza con mezzi propri e ritrovo alle ore 10.50 presso il parcheggio situato presso la Pieve di San Michele a Montecuccoli. Partenza ore 11.00. L’escursione di oggi ci porterà alla scoperta della Rocca di Cerbaia, un castello oggi in rovina, che sorge a 400 mt di altezza su un colle dominante il Fiume Bisenzio. La Rocca fu probabilmente edificata agli inizi del XII secolo a guardia della “strada di Lombardia” e fu la dimora dei Conti Alberti, ai quali venne concessa nel 1164 dall’Imperatore Federico Barbarossa. Nel 1361 Niccolò Aghinolfo degli Alberti fu l’ultimo conte di Cerbaia, in quell’anno infatti la rocca fu venduta al comune di Firenze, che prima la fortificò e subito dopo vi insediò un presidio militare, smobilitato nel corso del Quattrocento. In seguito la rocca perse gradualmente di importanza  e nel XVII secolo divenne la residenza di famiglia Novellucci per poi passare, nel XIX secolo, alla famiglia Eldmann. Qui consumeremo il pranzo al sacco per poi proseguire il nostro percorso per arrivare nel mistico Monastero del Silenzio, situato a Montecuccoli ed immerso in un’oasi di pace, ove due cedri del libano si ergono imponenti al centro del complesso monastico. Qui avremo la possibilità di visitare la Chiesa cristiano orientale e la Villa del conte Raimondo di Montecuccoli, risalente al 1600, dove vengono ospitati monaci provenienti da tutto il mondo, e dove si tengono regolarmente corsi di meditazione Yeshua, Alchimia e Medicina Spagyrica. In questo luogo sospeso nel tempo ed attraversato dalla Linea di San Michele venerata dai templari e riconosciuta dai Papi, avremo la possibilità di accedere alla Torrefazione artigianale, definita unica al mondo, in quanto il caffè viene tostato direttamente dai monaci, con legna di quercia. Assisteremo al processo di tostatura e ci lasceremo incantare dai racconti inerenti a queste particolari miscele, ed a loro modo di lavorazione..dal chicco al caffè! Parteciperemo poi ad una degustazione di 3 tipi di caffè fatti con moka, napoletana ed espresso, abbinati a dolcetti tipici. La visita terminerà nello shop dove se vorrete potrete acquistare il prodotto finito. Termine dell’escursione prevista intorno alle ore 17.00

La quota comprende:

• servizio di guida ambientale certificata;
• visita della Rocca di Cerbaia, visita del Monastero del Silenzio, degustazione di 3 tipi di caffè con dolcetti;

La quota non comprende:

• pasti non menzionati, mance ed extras personali;

CARATTERISTICHE DELL’ESCURSIONE:

Difficoltà: media

Lunghezza: 7 KM

Dislivello : 300 m

Abbigliamento: per la tipologia di escursione prevista, è di fatto obbligatorio indossare scarpe da trekking o da trek-run, bastoncini

Orario ritrovo: 10.50

Orario rientro: termine previsto ore 17.00 (salvo cambiamenti in loco)

Luogo di ritrovo: parcheggio Pieve di San michele Montecuccoli

Classificato come T (Turistico) percorso adatto a tutti senza particolari problemi fisici

Non adatto a passeggini

REGOLAMENTO ESCURSIONISTICO RIASSUNTIVO: La Guida è assicurata per la Responsabilità Civile come da normativa vigente.
La Guida non è responsabile di quanto avviene durante gli spostamenti con mezzi motorizzati. La Guida può non accettare partecipanti non abbigliati ed attrezzati come richiesto nell’informativa. I partecipanti si impegnano ad ottemperare a prima e semplice richiesta alle disposizioni della Guida in materia di escursione e a far adeguare ad esse eventuali minori accompagnati.
A suo insindacabile giudizio la Guida potrà in ogni momento, a tutela della sicurezza e del benessere degli accompagnati, modificare in modo anche sostanziale il programma e l’itinerario proposto o annullare
l’escursione predisponendo il rientro del gruppo. I partecipanti e la Guida faranno fotografie o filmati. Partecipando prendi atto ed acconsenti al fatto che potrebbero postare sui social la tua immagine o fare altri usi non commerciali della stessa. I partecipanti si impegnano a tenere un comportamento consono ed al rispetto dei luoghi attraversati. Partecipando, dichiari che hai preso visione dell’impegno fisico richiesto e che non ritieni di avere patologie tali da non poterlo affrontare serenamente. I dati qui conferiti saranno trattati nel rispetto del Regolamento Europeo sulla Privacy.

Condizioni per la conferma del viaggio:

• Acconto 30% al momento della prenotazione;
• Saldo totale una settimana prima della partenza;
• Minimo 12 partecipanti;